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首届蛋鸡健康养殖峰会在郑州召开-【新闻】滇老鹳草

发布时间:2021-04-20 13:40:29 阅读: 来源:泡沫玻璃板厂家

首届蛋鸡健康养殖峰会在郑州召开

春节过后,鸡蛋行业并没有像气温一样回暖,反而受******不利因素影响,遭遇“寒冬”。在严峻的市场形势下,鸡蛋行业从业者该何去何从,又该采取怎样的措施来应对困局呢?作为中国蛋鸡养殖与鸡蛋生产大省的河南,日前在许昌市鄢陵县召开“中原首届蛋鸡健康养殖峰会”,旨在规范行业标准,让市场健康发展。

打造“中国蛋鸡健康养殖模式”

日前,由吉蛋堂发起的“中原首届蛋鸡健康养殖峰会”在许昌市鄢陵县召开。当天,中原蛋鸡健康养殖俱乐部也成立了。南阳丰园禽业、商丘惠民禽业、济源柳江禽业、中牟汇德禽业、北京德青源、西安格润、山东裕邦、雏鹰农牧、河南进东、美菜网等50多家蛋品产业链的知名企业参会。对此,吉蛋堂创始人张达表示,本次峰会首要目的就是规范行业标准,从而让市场更加健康地发展。

“蛋鸡饲养工作既传统又辛苦,可以说从业者每天如履薄冰。因此,无序发展、跟风发展、盲目发展,曾是鸡蛋行业中出现的不良现象。” 张达介绍,为了解决蛋鸡行业消费、食品、生产三端的问题,吉蛋堂鼎力打造“中国蛋鸡健康养殖模式”,组织制定、推广并联合签约企业应用14个标准与规范,对接并监督规范产业链各链条,以确保产品安全、健康。

蛋鸡产业突围迫在眉睫

据了解,吉蛋堂自2015年1月成立后,始终致力于孵化蛋鸡产业链新经济,打造蛋鸡产业链互联网生态社群,共创蛋鸡产业链生态红利,力争将国内蛋鸡产业链上下游的企业联合起来,从而引领蛋鸡养殖业与蛋品加工业发展。

成立两年来,吉蛋堂组织蛋鸡健康养殖大讲堂100多场,行程遍及全国24个省区以及欧美部分蛋鸡养殖区,发展会员数万家,起草并组织研讨了12项中国蛋鸡健康养殖模式标准和两个蛋鸡健康养殖模式规范。

“蛋鸡健康养殖模式富有创新性,也很符合当前蛋禽产业发展需要。”与会者指出,蛋鸡养殖企业要想高速成长,就必须走标准化、产业化、工业化、生态化的道路。生产中,在输入方面要着力做减法,在产出方面要着力做加法。只有标准化才能实现品牌化,只有品牌化才能把产业做得更好。蛋鸡产业突围迫在眉睫,制定行业标准势在必行。

要向标准化规模化转变

峰会上,吉蛋堂相关负责人黄明哲还解读了中国蛋鸡健康养殖模式标准,组织大家共同审定了“鸡蛋标准”和“老母鸡收购标准”。

“标准化是中国蛋鸡行业发展的出路,要坚定不移地发展标准化规模养殖,由分散的小规模生产向标准化规模化转变。”黄明哲认为,要做到以下七点。

一是消费需要。

二是食品加工需要。

三是日常操作流程化、设备应用标准化、营养应用精确化、免疫操作熟练化、人员管理规范化等。

四是疫情控制需要。采取科学减负、免疫优化、人员流动、物料进出、老母鸡就近定点屠宰等联合防控措施。

五是行业发展需要。因为产业链上下游的分工明确、责任分明,第三方监督与服务社会化,实现信息共享、尊重技术、行业互信。

六是国家食品安全战略。

七是国家供给侧战略。

在此过程中,要去掉落后产能及不标准、不合格的产品,让优势资源和先进技术发挥作用,让中国蛋品更具竞争力。

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